ਟੋਰਾਂਟੋ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ

ਟੋਰਾਂਟੋ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਦਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਕਨੂੰਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੋਰਾਂਟੋ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਿਊਂਸਪਲ ਨਿਯਮਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਟੋਰਾਂਟੋ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਥਾਰਟੀ ਨੂੰ ਸੂਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਇਮਾਰਤ ਖੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹੋ ਭਾਵ ਕਿਤੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਤਿਆਰ, ਸਟੋਰ, ਸੰਭਾਲ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ, ਵੰਡ, ਆਵਾਜਾਈ, ਵਿਕਰੀ ਜਾਂ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਵਪਾਰਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਡਾਇਨਸੇਫ ਟੋਰਾਂਟੋ

ਡਾਇਨਸੇਫ ਟੋਰਾਂਟੋ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸਥਾਪਨਾ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹੈ। ਇਮਾਰਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਾਲਾ ਪਾਸ, ਜਾਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਨੋਟਿਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਨਿਰੀਖਣ ਨਤੀਜੇ ਡਾਇਨਸੇਫ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਪੋਸਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਜਾਂਚ ਨੋਟਿਸ ਵੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਨਿਰੀਖਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਨਾ 3 ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਡਾਇਨਸੇਫ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਤੋਂ ਪਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੰਸਪੈਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

1. ਭੋਜਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ
2. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ
3. ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਧੋਣਾ
4. ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਫਾਈ
5. ਗੈਰ-ਭੋਜਨ ਸੰਪਰਕ ਸਤਹਾਂ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਫਾਈ
6. ਵਾਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਫਾਈ
7. ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਭੰਡਾਰਨ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ
8. ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ

ਨਿਰੀਖਣ ਓਨਟਾਰੀਓ ਫੂਡ ਪ੍ਰਾਇਮਸ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਇੱਕ ਉਲੰਘਣਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਮਾਮੂਲੀ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ.

ਮਾਮੂਲੀ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ

ਮਾਮੂਲੀ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਟੋਰਾਂਟੋ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਤੋਂ ਪਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਅਗਲੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਉਲੰਘਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਇੱਕ ਟਿਕਟ ਅਤੇ $ 55 ਤੋਂ $ 465 ਤੱਕ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. 

ਮਾਮੂਲੀ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਉਹ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਕਾਫੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਜਾਂ ਸਟਾਫ ਨੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਨਾ ਪਹਿਨੀਆਂ। 

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ

ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਉਲੰਘਣਾ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਸਤਹਾਂ, ਗਲਤ ਥਰਮਾਮੀਟਰ, ਜਾਂ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਫਰਿੱਜ। 

ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਚ 'ਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਵਾਲਾ ਪਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ 24-48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣਗੇ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ

ਜੇ ਕਿਸੇ ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਨੋਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਨਜਿੱਠਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਇੰਸਪੈਕਟਰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਜਾਰੀ ਕਰੇਗਾ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਸ਼ਿਤਤਾ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ, ਕੀੜਿਆਂ ਦਾ ਹਮਲਾ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤੁਰੰਤ ਸਿਹਤ ਖਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਫੂਡ ਹੈਂਡਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਟੋਰਾਂਟੋ

ਓਨਟਾਰੀਓ ਫੂਡ ਪ੍ਰਾਇਮਸ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਕੋਲ ਹਰ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਘੰਟੇ ਦੌਰਾਨ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।  

ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਦਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਟੀਮ ਮੈਂਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਟਾਫ ਮੈਂਬਰ ਕਿਸੇ ਅਚਾਨਕ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰ ਜਾਂ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਿਟੀ ਆਫ ਟੋਰਾਂਟੋ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਕੋਰਸ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੋਣ ਦਾ ਇਕੋ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਟੋਰਾਂਟੋ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਕਿਸੇ ਵੀ ਓਨਟਾਰੀਓ ਹੈਲਥ ਯੂਨਿਟ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਜਾਂ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕੀਤੇ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਫੂਡਸੇਫਟੀ ਮਾਰਕੀਟ ਟੋਰਾਂਟੋ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਟੋਰਾਂਟੋ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਾਰੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਡਾ ਮੈਨੇਜਿੰਗ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਫੂਡ ਹੈਂਡਲਰ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਕੋਰਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਨਲਾਈਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਾਡੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਿਖਲਾਈ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਦੁਆਰਾ ਹੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਰਨਿੰਗ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਮਾਈਗ੍ਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 

ਮਦਦਗਾਰ ਇਨਫੋਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਅਤੇ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਦਿਲਚਸਪ ਫਾਰਮੈਟ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਸਾਡਾ ਕੋਰਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ 98٪ ਪਾਸ ਦਰ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਜਲਦੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅੱਜ ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ।